Um trabalho do tipo “detetive genético” realizado por 38 grupos de pesquisa em 17 países, descobriu um ancestral do pão de trigo moderno, e como seu DNA ancestral inclui o gene que dá força e elasticidade superiores à massa. É uma descoberta semelhante à descoberta de um famoso parente há muito perdido (Neandertal) por meio da análise de DNA humano.
Em um estudo publicado na Nature Biotechnology , os pesquisadores sequenciaram o DNA de 242 acessos únicos de Aegilops tauschii coletados ao longo de décadas em sua distribuição nativa, da Turquia à Ásia Central. A análise do genoma da população liderada pelo Dr. Kumar Gaurav do John Innes Center revelou a existência de uma linhagem distinta de Aegilops tauschii restrita à atual Geórgia, na região do Cáucaso, a cerca de 500 quilômetros do Crescente Fértil onde o Trigo foi cultivado pela primeira vez, uma área que abrange os atuais Iraque, Síria, Líbano, Palestina, Israel, Jordânia e Egito.
O primeiro autor do estudo na Nature Biotechnology , Dr. Kumar Gaurav disse: “A descoberta desta contribuição até então desconhecida para o genoma do pão de trigo é semelhante à descoberta da introgressão do DNA de Neandertal no genoma humano fora da África.” “É mais provável que tenha acontecido por meio de hibridização fora do Crescente Fértil. Este grupo de acessos georgianos forma uma linhagem distinta que contribuiu para o genoma do trigo, deixando uma marca de DNA”.
A descoberta vem por meio de uma grande colaboração internacional para melhorar as safras, explorando a diversidade genética útil em Aegilops tauschii , um parente selvagem do trigo para pão.
Fonte: Agrolink
